第一百二十八章 咖啡师的忧虑
咖啡屋内
梳了一头浓密长发的咖啡师卜萝正在悠悠的擦拭着洗过的茶杯。
其天然的小麦色脸颊上隐约闪过些许忧愁。
就连时日浓香的咖啡豆也没有使她清醒过来，看得一边临时兼职的翠花姑娘好不心疼。
“卜姐，要不你出去走走，这里我来就行了。”
带着小眼镜的蘑菇头女性走上前轻轻慰问道。
卜萝微微叹了口气，浑身心有余而力不足。
无他，她的咖啡屋也许是受到美食节的冲击，或是外市街头愈来愈多的竞争者影响，营业额呈坐滑梯那般直线下降，大不如前。
所以几天开来一直准备着一种吸引顾客的下午茶点心，准确来说是以几种小甜点混搭在一起，伴随茶饮献上的套餐。
她还约了一个专门拍摄美食博客杂志小有名气的
但问题也随之而来。
专业点心知识原本就不丰富的她面对这种比较英式的下午茶，瞬间就产生了这种措手不及的恍惚感。
在她印象内英式下午茶大概包含的种类很多，大到三明治，小到马卡龙，司康饼之类，而且正规的在茶叶种类上筛选更是严格。
她并不是要完全做出原汁原味的下午茶，虽然如今带着洋气的舶来文化早已被年青一代甚至一些贵妇等高阶级人士喜闻乐见的接受。
但咖啡屋根本业务还是主营高品质的咖啡制品，下午茶只是作为回暖而适时推出的下午茶罢了。
不然她还卖什么咖啡，直接转行做甜品更好啦。
小小的咖啡屋也只有她跟一位刚刚进入社会的小姑娘，不说进购挑选咖啡豆和其他大小杂物，单单是小屋内泡制，接待等工作就能让她焦头烂耳，而如今为了控制成本，聘请人手的事情也只能往后推迟。
要说完全将下午茶的精髓弄出来，以短时间内卜萝是不太可能完成。
委曲求全下，她另辟蹊径的加入了一些本地的特色糕点，虽说有点不伦不类，但怎么说外观上还能勉强接受。
然而，她对此还是不太满意，总觉得哪里缺失了一种头筹，能引起年轻女孩们味蕾爆炸的点心。
恍然间，她才想起不远处的一位点心师傅，于是连忙拿出自己的魅族手机拨通了那个电话。
“喂...”
电话那头的男人听起来十分疲倦，声音有点像她老家那条年事已高的大黄狗。
“你好，是郑老板吗，对对，我是卜萝，前几次跟丹彤姐去你那买芝士蛋糕的那个，是这样的........”
“如果你有空，可以到本店指导一下吗？”卜萝有些忐忑的问道。
如果对方以报酬答应，那她目前的经营状况也不太能支付，所以...
“啊，可以，不过要等会儿。”
那个男人十分干脆的答复让卜萝略微懵逼，沉默了许久，她才挂上电话。
“怎么了，卜姐。”
蘑菇头小姐连忙放下手中的咖啡杯，凑过脑袋看着这位面含呆滞的店长。
卜萝透过手中的玻璃杯，望着周围的景物。
一时间她终于有些明白过来，为什么当初李丹彤对郑芝评价那么高了，不仅因为对方出众的手艺，出众的外表，品德可能才是首要关键。
她才第一次搭话，还是带着商业味道，他却丝毫没有感到芥蒂的应了下来，两者关系还不熟悉的那种。
很快，一男一女推开了咖啡屋的透明玻璃门，棕黑色古朴的金属门铃发出锵锵的声音。
咖啡屋位置很简洁，大眼望过去很舒服。
至少郑芝自己很喜欢这种老旧淡雅的馆子，让他想起在某家老面包房呆过的日子。
靓丽女性手臂似松似紧的捆着郑芝，让后者心里多有点说不出的触觉。
“环境很好啊。”
李智君撩起额头的刘海往后翻，一边瞪着好奇的眼睛打量这家弥漫咖啡偷特殊香味的小馆。
卜萝见两位到来，立马走过来接待，但随机望了眼后头还未正午的时间，困惑的问道。
“郑老板你这么早关店了吗？”
一般来说开面包店的都会适当延长开业的时间，好应对早上货源不足的情况。
但对满脸无聊的他来说就不大相同。
经过一次美食节的露脸跟某位美食博主的间接宣传...以及停业一天当作旷工的影响，期待再购买面包的顾客不可谓怨气不大。
郑芝记得今天他刚刚开门，不到几分钟的时间店内的一些经典招牌全都被清扫空，虽然没有了魔鬼筋肉粉的镇场，但丝毫不影响顾客的热情，毕竟相对奇离古怪的东西，常态化的市民更偏向乐于接受自己品尝过的面包品种。
刚好又接到咖啡师的请求，于是郑芝吹吹口哨，打着了解其他匠师知识的噱头直接锁上了他门外的钛合金西班牙冶炼金属电子锁。
期间自然少不了学徒浓重眼神的凝视，不得已，青年便顺手拉过对方一起而来。
路不远，大概只有一条小街的距离，所以两人都是选择了步行。
当然，郑芝自己是想踩脚踏车的，奈何学徒非要按着他走路。
“原来如此。”
听了青年中肯的解释，卜萝眨眨眼进行了一番寒暄，再递上了两杯奶泡咖啡，好迅速打热彼此的关系。
“请坐，品尝一下我们这里的主打。”
郑芝饮了口棕黑色咖啡液表层混合奶泡兔子的咖啡，味道很苦，顺滑之间有点淡淡的奶味。
相对甜腻的奶茶混搭，果然这种苦得不得不眯起眼睛的浓厚更合他口味。
智君也学着他没加糖的方式喝了大口，但咽下去后很快发现味道出乎她所料，良好的教养让她不得不得面无表情的死死忍住。
把碟中的方块糖一股脑的丢入咖啡中小勺子搅拌均匀，就连旁边郑芝碟里的两包也没放过。
“这么说你想做一份头牌点心，而且最好跟咖啡饮料有联动？”
了解过大概情况，郑芝也在为对方想，咖啡和哪种小甜品联动性更强...而且外观一定要出众，能绝对性的保持头筹。
结合外市邻近筑华市场，贩卖的种类比较全面，他心中徐徐出现了一款外表极为艳丽的蛋糕。
但总的来说对制作者要求更高，所以要适量的减去一点繁琐的步骤。