第六十二章 有关秘制

瞪羚从转向开始，已经从天堂进了地狱。

　　哪怕它的腰再好，也好不过豹子。

　　不过直线速度低于豹子，它也只有着一个选择。

　　万一豹子踩着石头了，自己逃过一劫呢？

　　当然了，那种好事没有轮上它。

　　豹子的前爪扑到了瞪羚的背上，两者速度瞬间从七十公里往上走，变成了零。

　　这才是真二八经的速度与激情。

　　汽车发动到百公里需要多久，汽车从百公里变为零要停多远？

　　大多数非洲动物从零速度到七十公里每小时，只需要两秒，大多数动物从慢速度变成零，只需要一秒。

　　说停就停，才显得那巅峰速度如此夸张。

　　从车子旁边出发，仅仅过了十多秒，两者已经到了一个车子里看太不到的位置，反而是水友看的更清楚，因为直播镜头跟的紧。

　　方宏打开车门，叼了一根烟：“是时候做饭吃了。”

　　“墨镜雪茄大金链子……”

　　这么屌的口气，不来点特效，简直受不了。

　　方宏拿出的材料让水友们也是很惊讶。

　　方宏拿出了一袋面粉，还有一包干蘑菇，或者说确认点，是一袋干茶树菇。

　　“干茶树菇用水浸泡十到二十分钟就可以炒制了。”

　　茶树菇是一种香味独特，口感上佳的菌类，价格比之普通蘑菇要昂贵，不过比起鸡枞和松茸什么的，只能算是便宜，不过香味浓郁，特别适合重油烹制。

　　“今天要做的主食是燃面，我很少在节目里做面食，是因为我个人有一点消化不良，不太喜欢小麦制品的食物，不过面条稍微好一点，可以食用。”

　　燃面，宜宾燃面，又叫做叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。

　　方宏对于这道菜印象非常深刻。

　　当时学这道菜的时候，制作者是宜宾一位鼎鼎大名的大师傅，丁师傅，他将面条用水煮后，捞起来，居然能用打火机直接点燃面条。

　　这几乎是能让牛顿棺材板狂跳的灵异事件。

　　但就因为这个，这种面才叫做燃面。

　　其实原因很简单，整道面条中都没有水，虽然用水煮熟了面条，但是食用时必须把水敲干。

　　“这道菜能够燃烧的原理很简单，发面的时候没有用一丁点水，用的是鸡蛋和油揉面。”用的鸡蛋还不是鸡蛋清，而是鸡蛋清鸡蛋黄都要用，整个面条煮出来后是金黄色的，看上去更像是碱水面，不过并没有用碱。

　　例如兰州拉面，要用草木灰滤水，其实就是强碱揉面，那样也不用醒面。