第三百八十九章 森罗的香炸海鲜拼盘（下）

让大家没想到的是，最先动手的竟然是最为腼腆的木久知园果。

　　本身也是专精洋食的高手，木久知园果将下一个目标放在了盘中的可乐饼上。

　　可乐饼名字取自法语中的croquette，是战后从F国传入R本的，和天朝的拉面，饺子还有炒饭一样，一落地就很快渗透进了当时R本人民的生活，现在经过各种改良，更是已经成为了R本人民最爱的大众小吃之一。

　　可乐饼的做法简单，但是要做好却不容易，对于森罗如何将普通的可乐饼做出花样，木久知园果很是期待。

　　只见她用刀叉取了一个奶油蟹肉可乐饼放到了米饭的上方，餐刀轻轻切下，顿时带着香甜气息的鎏金色特制蟹肉奶油内馅从切口处不断涌出，流到了的洁白饱满的米饭上。

　　木久知园果闻了闻饭上蟹肉奶油，有些惊喜的说到：“蟹肉可乐饼的内馅按理来说已经该是纯白的内陷才对，没想到森罗君的内馅竟然是鎏金色的呢，我想你应该是在奶油酱汁里加入了蟹黄吧，还有这闻起来淡淡的甜味，你应该还有加南瓜才对。”

　　森罗有些开心的拍了拍手：“真不愧是木久知园果学姐，正如你所说，在制作内陷的时候，我先将整只北海道毛蟹放在蒸汽烤箱里用香槟酒蒸熟，然后细心的分别将蟹肉与蟹黄取出，和用F国产的艾修蕾奶油制作的浓稠奶油酱汁混合在一起，就是这个特制的蟹肉奶油馅了，至于南瓜，我只是为了着色和提香加了一点点进去，木久知学姐竟然可以闻出来，真是好厉害啊。”

　　木久知园果被森罗说的有些不好意思，连忙将注意力转移到了可乐饼上

　　“那么，我开动了！”

　　“咔嚓！”

　　一口咬下，木久知园果用一只手捂着嘴，略显可爱的叫了起来：“真是太好吃了！奶香浓郁的奶油酱汁和肉质紧实甘甜的蟹肉，在酥脆的表皮破开的瞬间立刻扩散到了整个口腔，融合交织演绎出了难以言喻的美妙音符！”

　　一边说着，木久知园果又切了一块可乐饼放入口中，有些疑惑的歪起了脑袋：“但是森罗君，这萦绕舌尖，久久无法散去的美味究竟是什么呢？”

　　“答案就在奶油酱汁之中，我在制作奶油酱汁的时候可不只是放了艾修蕾奶油，为了增加奶油酱汁绵密浓稠的口感，我还在里面加了帕尔玛森芝士，奶油芝士和豪达芝士，并用葛粉勾芡，再用加了杏仁和帕尔玛森芝士的特制外衣轻柔的将其包裹整形，然后放入油锅里炸制金黄，就做出了这个拥有究极的香浓绵密口感，回味持久的蟹肉奶油可乐饼。”