第一千四百八十一章 烤肉和烤肉酱

“烤肉，这种美食可以说受到全世界的欢迎，第一是因为好吃，第二是因为制作简单方便，全世界可以说有很多国家都有烤肉这种美食，而且各具特色，食材不同，风味也不同，当然也有相同的，就像我们前面曾经烤过的乳猪，茜班牙，非律宾，博多黎各，古吧，华夏等很多国家都有。”

　　叶飞将东西摆放好之后，开始介绍烤肉。

　　其实这种美食他并不是第一次做，前面就和东日国的大厨师九川太郎比试过成吉思汗烤肉，当时也是直接让这个高傲的东日国大厨师心服口服。

　　后面他又做了烤乳猪等，每一种可以说都是极其经典的菜肴。

　　今天他要做的有两种，一种是烤珍珠鸡，另一种就是烤鹿脯肉，这是两种非常珍贵味道也非常鲜美的野味，吃起来让人口舌生津。

　　“烤肉，直白了说就是用火或者是木炭将肉食烤熟，当然了，现在也有用电来烤的，这种烤法虽然速度提上去了，但是口味却降下来了，吃烤肉不仅仅是吃食材的香气，同时还要吃那种特殊的炭香味，当然了，要想味道更加的可口，在烤肉的同时要搭配顶级酱料才可以，一道经典的烤肉，酱料是灵魂，有些人烤肉的水平不怎么样，但是他做出来的烤肉却非常受欢迎，为什么?就是这酱料做的完美。”

　　“正因为烤肉这种美食在全世界各地都有，也就有人在品尝之后推荐了几种经典的烤肉，其中最著名的我先给大家罗列一些，有机会大家可以去品尝一下，第一种我必须说我们华夏，华夏边疆的烤肉串可是经过很多美食爱好者亲自品尝证明过的极品烤肉，大大的肉串，极致的配料，烤出来之后外酥里嫩，吃到嘴里满口飘香，当然了，猪肉和牛肉甚至是鱼类也是华夏烧烤的主要食。”

　　“再一个就是很多人都喜欢的汉国烤肉，汉国烤肉这个就和成吉思汗烤肉差不多了，主要是铜盘烤肉，这个据说是和古代士兵打仗有关，他们用盾牌做烧烤的工具，烧热之后在上面将肉烤熟，吃汉国烤肉讲究的是酱料和蒜末的搭配，再者就是和新鲜蔬菜的混合，一片烤熟的极品烤肉放在翠绿的菜叶之中，然后刷上酱料和蒜末，用菜叶卷起来，一口吃下去既有烤肉的浓香味道又有蔬菜的甜香滋味，可以说完美至极。”