webnovel

第一千三百一十一章 切成豆腐末了?错!是切成豆浆了!

蚝肉本身就是极其鲜嫩的食材,所以在加热的时候绝对不能时间太长,不管是煎炒烹炸还是烧,时间长了肉质就会变老了,失去了那种入嘴之后的爽口滑嫩感。

  叶飞将蚝肉倒进锅里面之后,时间只是一分钟左右而已,就直接用漏勺将其全都捞了出来,再次放在了小盆里面,将火关上,一伸手从台子上拿起一小块面团,这面团的颜色并不是很白,而是有些微微发黄,甚至甘宏他们几个离的近还能够闻到微微的酸味。

  “老发面,也叫老酵面,可以作为新发面的引子。”

  简单介绍一下,拿过一个盆子将老酵面放进去,然后加入水,用手先将老酵面揉捏了几下,紧接着拿过一双筷子慢慢的搅拌,让其在水里面融化开,这个时候才往里面加入新面粉,继续搅拌,使其成为面糊,然后用一层保鲜膜覆盖一下,没多久里面的面糊发好了。

  叶飞打开保鲜膜,将豆腐拿过来放在砧板上,拿过一把刀直接开始切。

  这一次人们再次见识到了叶飞的刀工。

  就见叶飞左手轻轻的按在豆腐块上,右手中的刀就好像雨点一样的落了下去。

  当当当~~

  一阵清脆而又有节奏的声音响起,就好像一首曲子。

  隐形摄像头跟着叶飞手中的刀在走,所有人就见到这刀的速度太快了,快的他们根本就看不到刀了,只能看到白茫茫一片。

  直播间的观众一个个的呼吸都要停止了,他们全都知道叶飞的刀工厉害,可是再次亲眼看到,同样还是满满的震撼,不仅仅如此,每一刀起落有序......好吧,他们看不到,但是听声音节奏相同。

  “我什么也不想了,我现在只想有叶神这样的刀工。”

  “鬼扯吧你,叶神的刀工你以为谁想练就能够练出来的啊?”

  “我是一个五星级酒店厨师长,我现在很明确的告诉你们,叶神的刀工你们谁都别想了,因为想也没有用,就算你们练十年二十年也不可能比得上,因为这种刀工已经超出了普通刀工的范畴,达到了一种让人匪夷所思的境界。”

  正在外面偷偷看节目的老墨一帮人看到这些人的消息,全都哑然失笑,心说叶神这样随便展示一下的刀工就把你们吓住了?那是你们没有见过他真正的刀工呢,想当初光明使者团一百多人,叶神一会儿就给切死了,那才是真正牛逼的刀工,还有在残暴星球上你们又不是没看到,那才是真正的刀工,叶神的刀工不仅仅可以做美食,还可以杀人!

Locked Chapter

Support your favorite authors and translators in webnovel.com