第217章 美比斯巧克棒

（剧情需要，可可豆的研磨过程没有那么快。）

　　处理好可可豆，郑芝便一马当先回到由大理石支撑的手工制作台，李智君早已开始处理着本次所制作的榛果馅心夹层。

　　由于限定为棍子形状，所以本次制作的手工巧克力并不似圆球巧克力那样复杂。

　　而郑芝也是选用了一款名为美比斯巧克力棒的款式，以坚果仁碎块装饰，分为三层不同种类巧克力，一层榛果馅心夹层。

　　因为还有决赛方面，他并没有弄出太多花样，当然这是惯用的对策了，毕竟没有那个参赛者一上来就露出自己的底牌不是。

　　虽说可以保证晋升，但某种程度上不可避免的跟后续一些参赛者水平距离拉开，看起来没有那么惊艳，让人眼前一亮。

　　除了那名眼镜男，作为场上唯一男性的郑芝似乎很是吸晴，就在刚才，他已经接收到不少肥肥朝他投来的媚眼了。

　　为此，他完全能察觉腰间处已经染红了的肌肉。

　　当即笑笑，不以为意。

　　时间只有三十分钟，很仓促，所以制作巧克力的过程都是一步带过，如果失败了其中部分，那么重新制作基本上是不可能的了。

　　这变相考验参赛者的应变能力，跟强悍的自信把握。

　　美比斯在美洲可可文化内为浓郁，同样的，他这款不同巧克力种类三合一，最后呈现的效果必然不是走清新路线，更偏重味道在味蕾呈现的厚重。

　　如此一来，对于巧克力的甜度把控就显得异常关键了。

　　毕竟，设计时他同时兼顾了三种巧克力不同程度的糖分用量，某一层发生失衡，就会犹如地基之内某一关键衡量倒塌，最终毁灭整座大楼。

　　望了眼时间倒计时，郑芝转身朝智君点头，对方会晤立即制作着等会需要作为基底的榛果馅心。

　　此时他身前放置着各种粉末，液体原料。

　　奶粉，糖粉，乳品..

　　坑爹的手工官方规定，参赛者不得使用加工好的可可块，也就是市场上包装好的巧克力。

　　所以，如果需要像他所需的牛奶巧克力，以及白巧克力，就要自己亲自动手制作，然后再运用到产品上。

　　郑芝抿着嘴快速动起手脚，用精准的电子仪器计量着相关粉末的用量。

　　虽说它可以直接出手抓，然后通过超凡触觉瞬间测量。

　　但现在周围的耳目过多，不宜他出头鸟。

　　甜度极高的白巧克力与牛奶巧克力之间很容易被人从名字上混淆，特别是如今一些家长，三体归位巧克力便是高糖分，脂肪，容易让人发胖的罪魁祸首。

　　其实不尽其然。