第八十七章 豆腐花
烫伤顾客是小事...额，不仅烫到顾客是件不可饶恕的事情，而且从店铺对外的名声来说也十分重要。
如今哪家做食物的不小心翼翼的，生怕自家某些东西里头出现虫子。
被举报地沟油，与实物不符合的而导致一夜破产，进牢喝茶的案列还少吗。
刚才面对这么多顾客还能沉得住气，李大召对那位年轻老板的仰慕之情愈发的加深了。
见郑芝没有出来的意思，他也不做久留，又回到自家的石磨作坊苦干起来。
这等大型节日可不是个个像是郑芝那般悠闲自在的。
每个时间段都是捞钱的大好时机，更何况还是上午时分，好好的检查后备，防止售卖完无物可卖的尴尬局面才是王道。
跟先前火爆的场面不同，一见标价一百一碗才两颗分装的榴莲酥招牌，小店面前立即变得门雀可罗。
仅剩三三两两好奇过来把观的游客。
也有买的人，不过都集中在面包等价格相对平和的区域。
一时榴莲酥面临着无人问津的场面。
倒是让蒋大极为心切，担心郑芝生意不好没有收入，应对了那句皇帝不急太监急。
“不用担心，现在还早得很。”
穿着厨师服，显得庄严认真的店长走来，给蒋大吃了口强力剂。
瞧对方那大有把握的态度，他一时也稳定下来。
同时暗叹自己为何要这般为对方着想。
毕竟愿意用高昂价格换来尝试机会的绝对是少部分人，先驱者一般具备冒险精神，渴望获得比单纯获得金钱得来要好得多的精神体验。
“诶诶，小老板，你尝尝我们石磨工艺做出来的豆腐花。”
李大召一回到店，就亲自动手装了四五盒豆腐花送过来，好报答这位店主的不杀之情。
“哦，好。”
郑芝淡淡回答，顺势接过还冒着温热的盒子。
“鄙人李大召，豆腐花店老板，不是文学那个，是召唤师的召。”光头讪笑着做自我介绍。
“郑芝，工匠。”
你们才认识啊！
旁边站着的蒋大一开始还误以为两人是好友关系，感情这是才刚刚建立起友谊的小船啊。
对于郑芝跟这名光头粗大的神经系统，蒋国宇已经不知道该吐槽呢还是吐槽呢。
“哈哈哈，这几天还请郑老板多多关照，我小店就在你前面，挪。”
李大召点着头，态度略显得意的指着那用毛笔字画打印出来的招牌“皮皮豆腐花”。
“我家的豆花儿，不说第一，整个噗通市我也就第二而已，原料是本地纯天然非转基因黄豆，用的石磨还是祖宗那传下来得嘞。”
“点豆浆采用的不是卤水，而是石膏，这样做出来口感更加嫩滑，那家伙..啧啧”
面对滔滔不绝，废话连篇的李姓光头，一旁闲来无事的蒋大选择沉默，反倒是郑芝听得津津有味，大有拍掌叫好的趋势。
“好了，话我送到了，你就大口大口的吃上碗我李某人做的皮皮豆腐花把。”
似乎也觉得自己骚话特别多，李大召也没多废话。
“嗯，有空找你学习。”
经过一番尴聊，郑芝也了解到对方的职业。
石磨爱好者。
简单来说就是沉迷各种老式石磨，具有一定收藏癖好，并且崇尚用最原始的东西经过石磨之手制作出保存大部分营养风味食物。
郑芝对这种热爱传统工艺的人还是蛮有好感的。
趁着无人的空隙，作为老板的他自然不能轻薄这一直工作着的兄弟两。
“来，每人一碗，蒋二你不够跟我说，我再去买点，石磨肯定不只是豆腐花，芝麻糊那类也应该有的。”
撇了撇蒋二巨型的身躯，一般的伙食肯定无法满足其需求，不过之前他就说过包早午餐。
负责对方吃饱为止，他是不会有怨言的。
“不用够了，我吃..吃得不多...多。”
蒋二正想一口应下，又想起哥哥之前的叮嘱，于是回拒道。
青年闻言，也没说什么。
拿着分掉剩余的豆花小碗交递给内头还在专研技法的智君。
打开外头薄薄的塑料壳，一阵优雅的豆香味就随之而出，转进彼此的神经内。
用绵纸装着的是大片大片堆积成不规则平面的光滑豆腐花，淡淡黄白的色泽淋上了一层橙彤彤的糖汁，渗透在豆花的内外边缘。
“甜的耶...”
“难道还有咸的不成？”
蒋二嘿嘿笑道，从其欢呼雀跃的脸面上看像似对甜味的食物特别喜爱。
蒋大瞪了他一眼，连带手中的塑料汤勺伴着些许糖汁入口。
滑。
凝胶似的绵软辗转在舌尖，入口即化。
直接接触牙龈的过程中自然分化，根本不需要再去咀嚼，香甜，带有一丝甘蔗清香的糖汁也是恰到好处的给本身无味的豆花添上灵魂的甜味。
郑芝也吃了几大口，暗暗赞叹李大召石磨豆腐的手艺。
用的黄豆也应该如他所说的非转基因，或许只有原生态的东西，才能还原豆腐花蕴含在过去记忆中的味道了。
略带一丝豆腥味，不重，但是却明显的标志着豆腐花质地的优良，与工业化流程诞生的产品截然不同。
正是他所喜爱的。
轻轻拿小勺子拎制半空，颤巍巍犹如果冻般的豆花泛着雪亮，尽情吸收这来自清晨的晨光，唤醒他们宿醉了整晚的肠胃。
“这不是外市老街新开张的那家豆腐花店么。”少女脱下围裙，边咬着口中的果冻状物体，边出声道。
“好像也是这几天的事情，我路过看见的。”察觉到青年略带疑惑，她如此回道。
“东家的，那不是在你周围么。”
蒋大快速的扫光碗内的豆花，想了想。
貌似两者之间的店铺也就隔了百来米，几乎转个角落就能撞见了。
“那不是很好么，每天早晨喝完甜的豆腐脑再来工作，正合我意。”郑芝吞下剩余豆花碎末跟糖汁的混合物。
“对了，我上趟厕所，李智君你来主持吧，之后的事情按照我昨天跟你说的做就行了。”
“东西卖光就不用补了，直接下班，晚上我会补的，”
挥了挥手，甩手掌柜上身的郑芝徐徐往外头走去。
留下一脸迷糊的蒋家兄弟俩。
“这也太随便点了吧！！”蒋大嘴角猛地一抽，内心疯狂咆哮道。
就这么任性对待美食节这样真的好吗？
这可都是实打实的钱啊。
此时外头富丽堂皇的拱形大门才刚刚开始接待这些愈涌愈烈的人群，然而他们的主心骨却大摇大摆的下了指示，然后丢下是个人都明白的借口...就自个溜走了？