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第一百四十六章 饱含灵魂的烤肉

暗中凝视了会旁边一桌子的人,他发现此地的烤肉模式是即烤即食的那种,所以大部分肉排都会分切成适宜烤制成熟,稍微薄点的肉片。

  与他所想的大肉烘烤差别很大。

  任达克此时也有些把捏不定,因为平时他都不怎么来这种烤肉店,相对高级西餐厅老字号餐馆去得多,另外两名表姐妹更是眼含迷茫,显然第一次来这种需要自己动手的地方。

  关键时刻,一位头捆粗麻红绳,上衣穿着红色汉服,显得极其不伦不类的男人走到它们旁。

  “嗨,需要点些甚么。”

  “我们店内主打各种本地专营的精品牛肉,还有一些筑华市场内海捕捞的新鲜鱼类,由于小店刚刚营业暂时统一打八折。”

  见任达克要问话,又连忙眯起眼睛笑答了句:“鄙人,李春龙,春天的春,中华一条龙的龙,呵呵。”

  “李店长,有什么特色推荐的吗,我们都是第一次过来,所以...”

  “好说,我帮你们物色一点。”

  察觉几人心态放得很宽,大有一杯白开水八十块的无畏,他也没多说,直接回到厨房端来几道店内最多人点,也是最为实惠的物件。

  “秘制霜降里脊,薄片牛扒,牛舌,以及多送的一碟多春鱼。”

  “像我们店的牛舌,两面只需要10秒钟,就可以收回来了,否则,肉质就会过老,吃起来不通达。”

  李椿龙端放好,热情的给一行人讲解炉火温度,以及每样菜品在炉火上炙烤所需准确的时间。

  为首的任达克滋滋有味的听着,而后好一番的谢道。

  按照他的说法,肉片最好先烤先吃,不要留在铁丝网上太久,以免造成肉质水分流失严重,难以下口。

  小小的炉台仅有两队烤肉架子,所以自然而然的油两位男士代劳。

  两人倒是乐在其中,纷纷拿起手中过得工具往上夹动。

  郑芝拿的是表面布满霜状脂肪,粉红色肌理掺合其中的薄片里脊肉,夹起小片,在屋内白哲的灯管阁下映射出美丽富含玄奥的花纹。

  颗颗绿点小葱,配合类似辣椒粉末的调料,倒是蒙上了一层色彩。

  果然,肉片都或多或少的经过腌制。

  并不是肉的品质不好而可以去腌制,相反,如果是希望个吃到更深层次的肉片,那么对肉片进行适当的处理是最平常不过了。

  滋滋~

  一早打开,烧得热乎乎的白丝网一接触到粉嫩,带着丝丝刚刚从冰箱出来得冰凉肉片,便发起阵阵调味料,以及肉片炙烤得香味。

  “好像真的很不错...”

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