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第八十章 甜咸之分(求首订,求打赏)

在几个大人扫墓的扫墓,摆放贡品的摆放贡品的时候,张致墚他们几个孩子都想去山顶去摘杜鹃花。

  每年的清明时节,都差不多是山上的杜鹃花正红的时候。

  不知道什么时候开始,去山上摘杜鹃花已经成为了他们几个小孩子每年必做的一件事情了。

  张致墚一边跟在大家伙的后面,一边跟夏沐聊着天。

  张致墚:“我现在要跟着他们去摘杜鹃花嘞。”

  夏沐回过来一个好奇的表情,然后问:“杜鹃花是什么花啊?”

  “啊这……”

  张致墚突然不知道应该怎么和夏沐描述这个。

  幸好他看到路边就有一株盛开的杜鹃花,于是就拍了一张高清的照片发给了夏沐。

  “原来这种花就叫做杜鹃花啊,我们都叫它‘山瓣花’的。”

  夏沐在看到图片之后就晓得了这到底是一种什么样的花。

  原来只是大家对同一种事物的不同叫法,导致了夏沐不认识张致墚所说的杜鹃花。

  ……

  在山上到处闲逛的几个小孩掐着点回去,刚好轮到他们可以祭拜。

  祭拜之后就是下山,一大家子人一起吃了一顿午饭之后就散场,各回各家了。

  陈晓丽回家之后又动手做起了青团子。

  青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙。

  它的做法就是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。

  在张致墚一家人还住在老家的时候,都是陈晓丽每年自己去山上或者田里挖的浆麦草。

  不过现在只能去市场里面买已经榨成了汁的成品来包青团子了。

  团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,陈晓丽昨天晚上就已经熬制好了,现在已经冷却完毕可以直接拿来包了。

  “儿子,快来包你最爱吃的青团子了。”

  陈晓丽就直接呼喊张致墚来帮忙。

  其实张致墚也并没有特别喜欢吃青团子,只是毕竟这种时令的东西每年也只有在清明前后可以吃上一次。

  张致墚包这种东西并不是十分熟练,所以他就打算先看清楚陈晓丽是怎么包的,然后再自己动手。

  他就看着陈晓丽拿起一小团面剂子,放在掌心揉搓成一个球。

  然后用小拇指在中间按了一个坑,把大拇指塞进去后慢慢旋转着这个面剂子。

  就看到这个面剂子变成了一个凹进去的面皮。

  陈晓丽熟练的用勺子挖了一勺糖豆沙进去,又另放入一小块糖猪油,然后用向包包子一样的手法把这个开口合起来。

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