410.

咕咾肉有过肉丸的做的，也有肉片的，不过肉片的传统做法稍有不慎就会炸的过柴。

　　卷起来的做法适合家庭制作，大厨房里挤着几个脑袋对着手机。

　　“这做法真的挺新的，手生的人做效果应该也不会太差。”

　　“用材料来补火候和技巧，做法还很简单。”

　　“这菜真是她自己想的吗？她不是就是个明星吗。”

　　“人可是有明岳刀的，御厨家的人，明星说不定就是副业而已。”

　　“快看看下一步做什么，太有意思了。”

　　锅里倒油，热八分后下肉球炸，张肖放近的镜头，看到在油里滋啦滋啦的翻滚。

　　变得金黄后捞出来。

　　【我感觉到现在就可以吃了，看着画面都馋了。】

　　【哭了，我家怎么没有做出这个颜色。】

　　【我家的焦了，还好没有一口气都炸了。】

　　【我太馋了，没在家做只能看着，点了个外卖还没到。】

　　【我也点了菠萝咕咾肉的外卖，这个看起来好好吃。】

　　【饿饿饿饿饿饿饿了，桃桃你是魔鬼吧，我还没吃饭呢。】

　　取出牙签后，盘子里是圆滚滚的肉球，张肖把持不住了，忍不住伸出一只邪恶的手过去。

　　【那只手！！！！给我站住！！！！】

　　【桃桃有人想偷吃！！！快揍他啊啊啊啊】

　　【啊啊啊啊啊啊张大人你可不能偷吃啊，桃桃还没有做完呢。】

　　【狗贼！！站住！！那个肉给我放下！】

　　【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈笑死了我】

　　【不行了不行了，肯定香死了。】

　　【眼泪不争气的从嘴巴里流了出来。】

　　被筷子打了一下，默默的收回去，引起了公愤的张肖摸了摸手：“我就想，帮你尝尝咸淡。”

　　声音入画了，笑喷了。

　　【张大人的声音好委屈啊，哈哈哈哈哈哈哈哈】

　　【给他给他吃，可怜劲儿的。】

　　【不让吃的是你们，让吃的又是你们，真是笑死我了。】

　　【我妈炸的已经让我吃了半盘了，好吃。】

　　【我也在吃哈哈哈哈哈哈还没开始炒，我妈骂我了。】

　　【我也被用筷子打手了，哈哈哈哈哈和桃桃一样，我妈不许我吃了。】

　　受不了张肖幽怨的眼神，桃洛歆立马下了油锅，番茄酱和熬好的酸甜汁，加柠檬汁和新鲜菠萝，熬煮冒泡。

　　炸肉下过，和红椒一起裹上酱汁，外面的酥皮变得软塌塌的，还浸满了汁水，大火收汁。

　　成盘上桌，味酸甜，质地外酥里嫩，浓郁的酸味和阵阵肉香，放大镜头剥开肉，里面的夹层明确。