第五十九章 第一锅

毛文龙还注意到放在干燥避风处的一个香炉，那里面并不是常见的一炷香，差不多比普通人家香炉的线香长度短了三成。

　　很快，又有人喊着号子，将蒸桶放下，把早就预备好的湿布仔细的围在蒸桶和地锅的结合部位，防止蒸汽露出。

　　那炷香很快就燃烧殆尽，学徒们急忙挑着扁担去外面的井里挑水。

　　毛文龙入神的紧盯着天锅那边，江老三原本还想讲解两句，突然又觉得有些无趣，也不知道这位大人的新鲜劲啥时候就过去了，等下酒一出来，估计自己得第一个倒霉。

　　挑水的学徒工一个个冲了进来，在梯子旁排起了队伍，这时候蒸桶的上半部分开始有蒸汽冒了出来，曾子平大喊道：“加水！”

　　立即就有学徒工踩着梯子爬上去，人手传递，把一桶桶冰凉的井水倒入天锅。

　　一连加了许多桶，天锅之中的水才算灌满。

　　后面的学徒工又给木架梯子上的那人递了一根木桨一般的东西，努力的在上面搅动着天锅中的水。

　　“下面热气烘着，凉水很快就热了，现在是冬天还好一些，等到了夏天，还得时常换水。”江老三见毛文龙又想开口询问，马上心领神会的解释道。

　　外面不断的有人将柴禾搬进来，曾子平站在灶边盯着火，不时的吆喝着拉风箱的学徒工掌握好速度，柴禾不断的被塞进灶台之中。

　　蒸桶的上半部分共有四根探出的铜管，每个铜管下面都已经放上了酒坛子。

　　虽然此时已经是寒冬，但是酒坊之中的学徒工们还是被滚滚而来的热气弄得满头大汉，几个拉风箱的学徒，更是精赤着上身，满身的大汗。

　　“出酒了！”曾子平喊了一声，酒坊之中所有人都露出了兴奋的神色。

　　这酒坊能做多久不好说，酿出来的酒亏不亏钱也不好说，但毕竟是从无到有大家伙一起努力出来的，现在出酒了，大家伙心里都有种成就感。

　　看着酒液从铜管之中流出来，众人都发出了一阵欢呼。

　　毛文龙也跟着振奋了一下，聚精会神的盯着铜管看着，一股浓烈的酒味弥漫开来，这味道非常的冲鼻，丝毫谈不上什么酒香，毛文龙皱了皱眉头，神色还算正常，而其他人却都忍不住忐忑起来。

　　江老三看到毛文龙皱眉的神情，连忙解释道：“大人，酒头都是这样，这酒不是马上装坛子，要等这一锅酒都蒸完，然后把酒混起来存几天才能卖。”

　　一直跟着毛文龙身后没有说话的吕一学已经在缓缓摇头，他尽管没喝过几次好酒，但也算见过闻过，好酒哪里会有这种冲鼻的辣味？

　　这样的酒怎么可能卖的上好价钱？