第七百六十八章 水煮牛肉

就在小表弟刚刚完成浔蹄的时候，小表弟的妈妈也是抵达了现场，小表弟也是激动的直接扑向了自己的妈妈，然后高兴的跟妈妈说道：“妈，这些菜都是我做的，当然他们都有帮我，我现在是不是很厉害。”

　　小表弟的妈妈看着风味家族的成员，小表弟也是赶紧给妈妈介绍了起来，风味家族的成员也是一个个笑着跟阿姨说了一声阿姨好。

　　小表弟的妈妈也是认识谢霆风跟谢霆风聊了一下，也是到了专业级的评委们，评审的时间了，谢霆风也是笑着说道：“每当这个时候，就是我们最紧张的时候。”

　　大表哥点了点头说道：“每次做节目，这是最关键的时候，最严峻的时候。”

　　谢霆风也是看到三位评委，都是先吃皮，再吃肉，也是好奇的问道：“你们有没有发现他们都是先吃皮，再吃肉的，为什么啊？”

　　大表哥也是不解的问道：“是啊，为什么呢？”

　　菱花是一个说话非常直来直往的人，谢霆风虽然是小声的跟菱花说的，但是菱花确实非常大声的说了出来。

　　等评委品尝完之后，也是笑着跟风味家族的成员们说道：“都在问，为什么先吃皮后吃肉的问题，这个是因为皮到皮，不好意思普通话说的不标准，意思是说会赚大钱的，所以你们以后吃蹄髈一定要先吃皮，再吃肉，会发财的。”

　　评委说完之后，风味家族的成员明白了，也都笑了起来，第二位评委则是说道：“这个蹄髈是我们这里春节，元旦，除夕，喜宴啊，中秋啊都要上蹄髈，为什么呢，蹄髈代表着团员，富贵，客人来了代表我们对他们的尊重，所以说今天吃了这个蹄髈呢，我感觉到OK。”

　　第三位评委则是说道：“这个蹄髈应该说是色泽红润，入口以后呢肥而不腻，酥而不烂，我相信你们应该是第一次做这道菜吧，唯一一点美中不足的，可能也就是一个最后的一个蹄髈的大火收汁的过程，它的汤汁还不够浓稠，但是能做到现在这样，已经相当可以了。”

　　这次的传奇菜挑战成功了，小表弟也是笑着说道：“妈，我们成功了，我做的蹄髈成功了，妈妈我有给你留一个蹄髈，我们赶紧一起去尝一下吧。”

　　小表弟的说着也是赶紧带着妈妈去锅里把自己妈妈留的蹄髈给盛了出来，然后让妈妈吃，追着妈妈问自己做的好不好吃。

　　看向小表弟跟妈妈的团结大家也是非常的开心，眼看就到吃饭的时间了，谢霆风也是说道：“那我们去准备做午饭吧，阿姨你想吃点什么，我给你做啊。”