第一百零七章 香椿

雨过天晴后，小汤山上变得愈来愈葱葱郁郁，云惠心中欣喜，终于可以动工建手术室了。

　　欣喜间，她那琼鼻不由自主地嗅了嗅，清新的空气中好似有一股浓郁的香味。

　　几乎同时，云惠与月巴相视而笑。

　　这是专属于她们这种吃货的默契。

　　“主子，定是西边儿的香椿树长芽了！”小月巴顶着星星眼比云惠还欣喜万分。

　　“呵呵，月半你安置完后就过来，我们先过去看看。”

　　“是，主子。”

　　月巴一听她的安排，急不可耐地撒开腿就跑，这香椿树她可惦记太久了！~

　　岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。

　　小时候每逢阳春三月，爷爷总是特别关注屋后的小树，日日都要看看小树是否长芽了，芽是否又长大了一点儿。

　　待小芽叶在枝头长成了一簇簇的红芽儿，爷爷便会爬上长梯，将那一小簇一小簇的红芽儿摘下来。

　　爷爷的屋后可种了不少种树，三月又是桃树和梨树花开正艳的时候，云惠就十分不解。

　　她还攀着爷爷的胳膊好奇发问：“这树好不容易长了芽叶，为什么又要摘的光秃秃的？”

　　爷爷摸着她的小脑袋笑笑：“这颗小树叫椿树，摘下的树芽叫香椿芽也叫香椿头，特别好吃还很有营养。爷爷做给惠儿吃，好不好？”

　　“好！嘿嘿~”

　　平凡又幸福的日子里，没有什么比吃的更能打动她了。

　　爷爷是个极讲究的吃货，必然会造就她极挑剔的味觉，也养成了她挑选食材的火眼晶晶。

　　她记得，爷爷总是一个吃法从未变过。

　　爷爷在厨房里边打理香椿芽边讲解，云惠就守在一边儿看个热闹。

　　先把香椿头洗干净，再撒上一层薄薄的盐，像极了雪花飘落在树叶上。如此反复揉搓，搓至香椿芽有汁水溢出时将其装进密封罐。

　　“放上三天，就能吃了！”

　　三天后，云惠一早起来就迫不及待地冲进厨房。

　　打开罐子，伸手就抓了一大把塞进嘴里，一股特别奇怪的香气伴随着又涩又咸的味道...

　　“呸呸呸！好难吃！”

　　那之后爷爷用尽法子哄她吃。

　　说香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病，健脾开胃，增加食欲。

　　还说香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，保健美容最好不过。

　　爷爷还说了很多，云惠却始终不肯再动一口。