二百八十三   比较

　　十多天了，外地货商忙忙碌碌，风餐露宿，心里有一个念头却是越来越强烈，尽快干完活儿，去吃徐水城的那家早餐。

　　一想起来，豆腐脑的爽滑似乎还在喉间。

　　这次，外地货商不光自己来了，还将自己几个走货的伙伴儿都带来了。

　　“这家，就是这家店，这里的豆腐脑好喝极了，比我当初在蓝枫县喝到的更要美味许多倍。”外地货商热情地指着霜雪小店的摊位道。

　　“能比上蓝枫县小吃的东西我还没遇到过，必须得尝尝！”说话间，一群人呼啦啦坐在赵霜的摊位上。

　　许久没有客人，突然来这么多，师徒四人也并不热情，甚至秋水生坐在凳子上，都不想起身。

　　大师兄在炸面窝，师父在发呆。

　　胡静云不得已只能上前招呼：“几位吃多少？”

　　反正只有豆腐脑和面窝。

　　外地货商道：“一人先来一碗豆腐脑，四个面窝。我跟你们说啊，我来徐水城这么多次，第一次吃到这么好吃，这么正宗的徐水面窝！”

　　夫妻店摊位上的食客们终于不能忍了。

　　正宗？

　　几个外地人评价几个外地人开的做徐水城小吃的东西正宗。

　　还有比这更可笑的事情吗？

　　“兄台，你们说那边的东西好吃，我们没有意见，毕竟青菜萝卜各有所爱，但你们要说正宗的徐水城面窝，咱可要多一句嘴。在整个徐水城，没有哪家地面窝做的比夫妻店做的更好吃。”

　　这位当地食客说到这里，顿了一下，去拿起一个面窝。

　　而夫妻店的夫妻老板听到食客的话，忍不住挺直了腰板，深以为然。

　　当地食客将面窝掰开道：“看，外层金黄，内层洁白，外圈软糯、内圈酥脆，一个小小面窝，两种口感，这才是正宗的面窝。”

　　外地人都被说愣住了，看看自己面前的面窝，在看看当地人的面窝，有些不知所措。

　　这时候一直在默默做面窝的外地人付宁突然开口道：“不，你说的夫妻店面窝的特点不完整，夫妻店的面窝最大的特点是，看似绵软，但用手剥的话，会像葱头一般，一层层剥开，每一层的劲道不尽相同，所以整个面窝吃起来会有细腻的层次感。”

　　当地食客闻言，立刻拿手试图去剥面窝，试了几次，果然成功，那看似粘腻的面窝，竟然真的成了层。

　　夫妻二人也看呆了，他们做了面窝这么多年，竟然从来不知道看似粘腻的面窝外圈，居然还能剥下层次。

　　一众当地人开始自夸：“看，这就是功夫，这才是我们真正本地面窝的功夫，你们外地人能做到吗？”