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第四百八十一章 吃播还得看‘暴食三兄弟’

“每次都这么大的串,就不能来点小串吗!”

  “为什么不像羊肉一样对折起来串呢?这样才能串几块?”

  “这么大的签子,我就在吃桑巴烤肉的时候在人家店里见过。”

  “希望我能体验一次拿着这么大签子吃串是什么感受。”

  “我不争气的流下了名为‘嘴馋’的液体,啊好想吃怎么办!”

  “每次看到大力烧烤,都有一种莫名的兴奋和满足,不知道我是不是有受虐倾向。”

  “观众们,烤鱼肉没办法像其他畜牧肉一样,能折叠的串起来。”

  陈大力正在忙着串鱼肉,正在直播的刘顺利接过了拍摄的工作,也顺道把回答弹幕问题这活儿也接了。

  “相比羊肉猪肉牛肉之类的,鱼肉要比那些肉更容易烤熟,如果折叠起来串的话,是会出现外面一层肉熟了,但折叠在内里的肉没熟的情况。

  继续烤的话,输了的鱼肉会变柴变老,失去了水分和口感,不继续的话,里面鱼肉又没熟。

  我们经常吃生鱼的觉得没啥,但是很多朋友可能会没办法接受这个要熟不熟的感觉。

  所以这么做是为了告诉大家正确的做法,不是想故意把鱼串串的这么大,一个签子上面只串两块就没了。”

  大强那边把烧好的木炭都敲碎成适当大小后,也过来到桌子边上帮着一起串串儿。

  两个人就是比一个人动作快,没一会儿就把所有鱼肉全都串好了。

  两只手抓着快二十根大铁签子,大强就这么举着,在镜头前跟大家展示。

  那画面陈大力在边上看着就觉得很爽。

  当然通过镜头看着的观众们也觉得很爽,心里很满足的感觉。

  大强把肉串放在案板上,在一边举着案板,陈大力则站在烤炉前面,一串一串的把鱼串摆放在炭火上。

  幸亏在事前,他先模拟了一下烤炉的大小能放下多少串肉串。

  要不然这么多大签子,一般烤炉还真的不能一次性全都铺开烤上。

  因为涂抹了番茄酱的原因,本就大部分是红色的鱼肉,颜色显得更亮眼。

  再经过木炭的加热,鱼肉的脂肪融化,油滋滋的表面闪着诱惑的光泽。

  镜头拉近,观众们可以清晰的听到木炭因为滴落的油脂发出的‘啪啪’声,还有鱼肉上的油脂因为高温‘吱吱’的响声。

  结合着油泡爆炸的小动静和这样的画面,简直就是一曲美妙的烧烤乐章。

  本来还是鲜红色的鱼块瞬间变得深红,就好像红酒一般深邃。

  如果能够闻到味道的话,大家肯定会变得沉醉,被这样华丽的感受感动。

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