第二十二章 评判
抓食材是个漫长的过程，叶远在教室里面站了一会，就忍不住捂着肚子坐了下来，他这才想起自己二十多个小时没有吃东西，之前有心事，加上饿过去了，没有什么感觉，现在人都出去抓食材了，心有些空落落的，很容易就影响了肚子，为了保持体力，他只得用一只手夹在肚子上，腰部弯曲，一只手撑着头部，保持着思想者的姿势，一边把期待的目光看向已经回到教室开始料理的几名学生身上。
“叶老师！”
叶远捂着咕咕直叫的肚子，看到面前的两个人，一男一女。
女的是那个精灵般的少女，纪之国宁宁。
男的则是...叶远看着那个帅气的金发少年，少年看到他的目光，对着他晃了晃手中的鱼，满脸的温和的笑容，他叫一色慧，脸皮贼厚，刚才指出他偷看人家女生，他居然像是没发生过一样，现在舔着脸来让他当两人比试厨艺的裁判。
叶远满脸写着不高兴，这两个一点眼力见都没有，没看到他捂着肚子难受着吗，拿着生的食物在他面前晃来晃去的，不过看这两人个性鲜明的形象，应该不是什么路人角色，厨师应该不错，但是漂亮话还是得说说的。
“这堂课主要考的是你们的炒菜基本功，你们每个人，我都看在眼里，你们的一举一动，都会影响到自己的得分，我建议诸位好好做菜，不要想太多。”
叶远的意思很明确，你们两个快滚去做料理，别说什么比试，先把料理端上来再说。
两人无奈，回到桌子前，互相对视一眼，同时开始了动作。
一名已经准备端上来的学生听到他这话，直接把手中准备端上来的料理倒到了垃圾桶，心里暗道，油没热就下菜都能看到，厉害厉害，本来他以为早下菜不会对味道影响太大，没想到这个老师居然计算这种失误的分，几名炒了一半的菜的学生也是把自己的菜倒进了垃圾桶，暗叹一声，直接买厨师的菜被发现了，还好这老师没有追求责任，只能凭自己的实力重新做一份了。
....
这一幕，看的叶远眼眶炸裂，心里暗叹，这帮人怎么这么不自信，先让他尝一口又不会有什么事。
不过接下来的一幕，让他当场就气的大喊出来。
“你，就是你。”
叶远指着刚才那个端上料理的人喊道：“你退学！”
“为什么！”
“你当我没看见，你刚才把丢到垃圾桶的一整只鸭子又拿了出来了吧？！你这是把顾客当成乞丐了吗？”叶远气急败坏的站了起来，走到他面前吼道。
“....”男生低下头，走出了教室。
叶远看了他一眼，摇了摇头，这帮学生，一个个的看起来倒是都规规矩矩的，但是却不是所有人真的把这个考核当回事了，看到一个人捉鸭子，几乎一半的人都去捉鸭子了，第一个抓鸭子的可能是知道该做什么菜，后面的，不少都是直接模仿的，没有认真思考。
对此，叶远也没辙，这个学校能来的大部分都是有钱人家的孩子，部分人还抱着侥幸，毕竟都是中学直升的高等部，到了高等部，才开始有计分模式，他们还没怎么习惯这样的考核，而且这帮学生，拿回来的食材都只取了重要部位的材料，其他位置的，大部分都直接丢到垃圾桶里面了，真亏他们每次吃饭前都要对着神明祈祷一句，但却对于浪费食材，一点都不感到愧疚。
他本来还对这些学生们有点愧疚感的，现在一点都没了，没想到其中的学生，为了省下重新去捉食材的时间，居然偷偷的把垃圾桶里面的食材又翻了出来，去找其他同学借一点不好吗？
就在叶远正在气头上时候，一股极其猛烈的辣味扑鼻而来。
“你是...”叶远看着这个棕色与金黄色头发的小个子少年，不就是刚才那个赖在讲台上半天的被他认定为学渣的人么。
“老师，我是久我照纪，这是我的料理。”
竟然敢在一个人愤怒的时候端出料理，看来是对自己很自信啊，叶远点了点头，记住了久我照纪这个名字。
“嗯。”
叶远点点头，接过久我照纪送来的盘子，打开一看。
“麻婆豆腐，竟然是麻婆豆腐。”
“他这是去哪里弄得豆腐。”
几名学生议论起来。
“哼哼，我直接去找厨师们要的。”久我照纪直接爽快的开口。
“好吧，你狠。”一名学生佩服的看了他一眼，他可没有胆子去找那些看起来就很可怕的厨师说话。
“居然是麻婆豆腐。”叶远点了点头，没想到一个日本人居然会做麻婆豆腐，话说麻婆豆腐算炒菜吗？
他拿出一个勺子，舀起一块豆腐，放入口中，二十个小时后的第一口...
“豆腐完全的入味了，肉沫的口感不错，还可以...”
“你及格了。”叶远吃了一口，就不在吃了，这个小个子的金发男手艺不错，麻婆豆腐做的不错，辣度适中，对于他这种喝了十几年辣汤的人来说，还可以接受，但是这样的食物，在极度空腹的情况下吃对身体特别不好，特别容易腻，而且总觉得差了点什么，这样的水平，可以给及格。
“我的拿手好菜只是及格吗？”久我照纪反而有些担忧，他没想到自己的拿手好菜只是个及格线，要是这样，后面几天怎么办？
“请问我的麻婆豆腐还有着哪些缺陷。”
叶远看了他一眼。
“你是不是没有用花生油？还有，你该不会在里面加了味噌吧..”
“额，我用的是芝麻油，麻婆豆腐不是必须得加味噌吗？”久我照纪奇怪的道，他这是跟着一个来自华夏的厨师学的，但他哪里知道，来自华夏的厨师不少，为了在这里生存下去，有的会改变食谱，让原本的华夏菜失去原来的味道，可是问题的关键是，一亿人有一亿个舌头，有的厨师根据1000个来店里消费的顾客改的，但是其他人，也会觉得料理好吃吗？
谁也不知道。
“虽然味噌作为调味料还不错，但是里面的咸甜反而中和了红椒粉和花椒的味道，导致味道有些不伦不类，还有下锅的时间等等，你可以这样改进一下....”
作为华夏人，他对于麻婆豆腐还是挺了解的，毕竟自己吃了那么多年，虽然自己做出来可能不一定好吃，但只是说说，他还是能说出一大堆的。
“原来如此，受教了，多些叶老师。”久我照纪点了点头，走开在一旁站着，他没有那么多材料，无法马上进行试验。
“青椒炒鸡肉，请品尝。”
很快，第二人的料理也端了上来。
叶远尝了一口。
“这怎么炒的，怎么一点味道都没有，炒菜是在不加汤料的情况下，让食材和佐料达到完美的融合，拿回去，重做！”
“鸭肉盖饭！请品尝。”
“都说了是炒菜，你这做的什么，拿回去重做！”
“...”
“你这个都炒糊了，说了是完美融合，不要一直用大火！”
“西红柿炒鸡蛋！”
“不错，你合格了。”
“西红柿炒鸡蛋...”
“...火候太足了，西红柿都炒散了！拿回去重做！”
“是...”
“你这个都没炒熟。”
叶远看着这帮学生，摇了摇头，开始质疑自己拿出炒菜这个题目是不是有些不妥。
“生煎牛肉！”
叶远诧异的看着端给他这碗菜的头发染坏了的金发男。
“都说了是炒菜，重要的话都听不懂吗？”
“我这个炒过了的啊，我翻动了两下，炒过得菜肴不就是炒菜吗？”
“额..”叶远无言以为，对啊，炒过得菜是炒菜好像没什么不对，不过叶远总感觉这话有点问题，把汉堡丢锅里炒一秒钟拿出来，难道这汉堡就是炒汉堡了吗？他记得有人给煎，炒，的分过类好像，他只记得炒很久才叫炒菜，话说这种东西，没有哪个厨师会去记吧。
“咳咳，也是我没说明白，你这次就算了，食材在锅里翻动五十次以上的才叫炒菜。”
“呵呵，请品尝。”坏发男笑了笑。
由于找不到刀叉，叶远又没有携带餐具的习惯，无奈之下，他直接用筷子把一大块牛肉全部夹了起来。
“火候不错，你及格了。”
叶远吃了一口，没有继续吃下去，已经尝试了大量的炒菜了，没有白米饭的中和，嘴巴里的味道太多了。
坏发男点了点头，站到了一边。
“不及格。”
叶远看着再次端上来的几人，摇了摇头，他给每个人两次机会，第一次不行可以改，第二次，就没办法了，只能说告辞了。
“唉...”几人垂头丧气的离开了。
看着几人落寞的声音，叶远也是叹了口气，相比隔壁的小次郎，他已经是很好说话的人了，他这边还没开始做的时候，就有不少学生垂头丧气的从外面走过。
“还有20分钟，没有做好的同学请快点。”
又上来4名学生，其中的一人通过了，其他的三个全都淘汰了。